整扇的排骨,足足腌上一天使其入味,加上蒜蓉、花生、芝麻、香葱、烧烤酱放入烤箱两面这么一烤,出炉的时候那一个香呀!让来俺家混饭的那一帮吃货们看红了眼,俺发了把刀给桌上唯一一位男士,让他给众人分了,结果这位男士太秀气,拿着刀模切竖砍也没整断那几根脊骨,所以俺只有放下手里的锅铲,拿把菜刀咣咣咣几下给砍成了数小根,让那帮娘们人手一根拿着啃!
本来还想拍几家单根的照片的,结果等俺烧完菜出来,桌上连骨头渣都找不见一根了,俺想尝一口都没机会,俺指着这帮婆娘说:“太不侠义了!好歹给我留点哈!”那几位说:“谁叫你出来这么慢的!我们自己都不够吃,哪还有你的份!”听听,这就是俺的这帮损友,除了吃,六亲不认!
取一大盆,加腌肉料,口味自选,我用的是COOK100的巴西烤肉料、烤肉酱,我用的是李锦记的烧烤酱
冬天里屋外寒流肆虐,可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨,那份惬意和满足,真是让人陶醉呀!可惜!俺一口也没吃上!