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葱油鳕鱼
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英朗十九之夏

鳕鱼蒸一下，清香肉嫩，最后用热油泼一下，好香

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鳕鱼去鳞、清洗干净，放入盘中
  • 步骤 2/6
    加入料酒、葱姜块
  • 步骤 3/6
    蒸锅烧开水，连盘子一起放入蒸锅中大火蒸8分钟，关火
  • 步骤 4/6
    倒掉蒸鱼的汤汁，然后把葱丝放在蒸好的鳕鱼上，倒上生抽
  • 步骤 5/6
    炒锅中倒入食用油烧热，浇在葱丝和鳕鱼上即可
  • 步骤 6/6
    盛盘就做好了
小贴士

鳕鱼肉非常的鲜嫩，蒸的时间不宜过长，8分钟就行

发布于 2025-01-26
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