端午期间,家家户户包粽子,吃粽子。
巧妇能将粽子包出花样,三角、四角、圆锥、四方,各个形状,花样百出,争奇斗艳!巧妇们争相卖弄自己的艺术品般的花样粽子的时候,可难为坏了那些拙妇、懒妇们!
他们不是因为忙的没时间,因为懒的动弹,再就是因为不想学而放弃自己动手DIY的端午节,放弃了这份乐趣。
其实,不管是巧妇,拙妇还是懒人,只要你够馋,真心想要做更健康的美食,那就绝对没有什么可以抵挡住你前进的嘴巴!
不会包小巧滴,那就来个粗犷的,过一个异样的端午节!
鸡胸肉,经过一夜的腌渍,充分入味,低脂肪、高蛋白,少油,但是更健康!
绿色的粽叶,将鸡肉和糯米层层叠叠的包裹,融入缕缕粽叶的香气,鸡肉糯米也减轻了油腻之感!
这道菜,亦饭亦菜,功能多样,做给爸爸,即可以是爸爸的下酒菜,有能给爸爸做充饥的主食,真正体现一食多用!
1、鸡胸肉不是很容易入味,可以事先腌渍,冷藏一夜,效果更好!
2、糯米提前浸泡半天最好,可以缩短蒸制时间。
3、糯米腌渍,可以更加入味。
4、蒸制时间可以延长,口感会更加软糯。
5、没有粽叶,用荷叶也不错哦!