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玉米炖鸡爪
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奇树丶

玉米味甜，和肉搭配，炖煮之后，混合入弄弄的鸡爪味道，鸡爪里面的胶原蛋白也有美容功效。

食材
鸡爪 400g
玉米 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
萝卜 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡爪洗净，玉米扒皮，萝卜洗净，刮去表面的萝卜须。
  • 步骤 2/10
    鸡爪剁去指甲，剁成两段。
  • 步骤 3/10
    萝卜切大块。
  • 步骤 4/10
    玉米切段。
  • 步骤 5/10
    锅子烧热，倒入鸡爪，煸炒。
  • 步骤 6/10
    放入葱姜八角，煸炒。
  • 步骤 7/10
    放入白萝卜，煸炒。
  • 步骤 8/10
    加入清水，加入生抽、老抽、白糖。
  • 步骤 9/10
    炖半小时以上，放入玉米段。
  • 步骤 10/10
    炖至汤汁基本收干。加入盐、鸡精即可。
小贴士

1、白萝卜有味，不喜欢的可以不放。

2、玉米味甜，好吃。

3、砂锅不易熬水，所以不需要加太多了。

发布于 2024-11-21
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