搜索菜谱、食材
孜然烤羊排
1.2万 热度 158 收藏
粗丝驮贪磕

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

时间:10-30分钟
食材
羊排 250g
孜然粒 10g
盐 2g
辣椒粉 适量
甜面酱 1大勺
糖 1勺
胡椒粉 2g
葱姜 适量
料酒 1大勺
孜然粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    选用新鲜的羊排。
  • 步骤 2/8
    洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。
  • 步骤 3/8
    放入所有的腌料，揉搓均匀。
  • 步骤 4/8
    封号口放入冰箱冷藏8小时以上。
  • 步骤 5/8
    拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
  • 步骤 6/8
    羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。
  • 步骤 7/8
    再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
  • 步骤 8/8
    取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分钟。
小贴士

孜然和辣椒以个人来添加。

发布于 2024-07-03
评论
相关菜谱