鸡翅是很多人都爱吃的美味食材，尤其是受到孩子们的青睐，我家孩子就很喜欢鸡翅不论怎样烹制都是超级喜欢。不过我家小馋猫最爱吃翅尖，虽然肉少不过吃的就是这个滋味。
这次加入一些毛豆和翅尖一起红烧，虽然简单家常不过味道还是很棒，适合厨房新手的美味家常菜。
鸡翅用冷水焯烫，可以更好的逐出脏水，然后过凉。