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豆瓣咸菜汤
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姆潭蚊负鼻
一年吃不了三回的咸菜,与上市嫩豆瓣搭配,来体验小时候吃的感觉,感觉也特有味道。。。
时间:10分钟内
食材
豆瓣
200g
咸菜
100g
大蒜
5g
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
食材准备:豆瓣、咸菜、大蒜。
步骤 2/8
咸菜、大蒜洗净,分别切末。
步骤 3/8
锅热油,放入咸菜,煸透后,捞出。
步骤 4/8
将豆瓣放入盛水锅中,盖上盖,大火烧开。
步骤 5/8
然后滤去白沫。
步骤 6/8
放入咸菜,继续烧开,放少量盐(如果咸就不用放盐)。
步骤 7/8
接着放入鸡精。
步骤 8/8
最后撒入蒜末,就可上桌。
小贴士
咸菜不能经常吃。
发布于 2023-06-27
评论
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