豆瓣咸菜汤
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姆潭蚊负鼻

一年吃不了三回的咸菜,与上市嫩豆瓣搭配,来体验小时候吃的感觉,感觉也特有味道。。。

时间:10分钟内
食材
豆瓣 200g
咸菜 100g
大蒜 5g
适量
鸡精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备:豆瓣、咸菜、大蒜。
  • 步骤 2/8
    咸菜、大蒜洗净,分别切末。
  • 步骤 3/8
    锅热油,放入咸菜,煸透后,捞出。
  • 步骤 4/8
    将豆瓣放入盛水锅中,盖上盖,大火烧开。
  • 步骤 5/8
    然后滤去白沫。
  • 步骤 6/8
    放入咸菜,继续烧开,放少量盐(如果咸就不用放盐)。
  • 步骤 7/8
    接着放入鸡精。
  • 步骤 8/8
    最后撒入蒜末,就可上桌。
小贴士

咸菜不能经常吃。

发布于 2023-06-27
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