党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。 党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。北芪味甘，性微温，入脾、肺经。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。北芪除了具有补气作用外，还有其它功用，因其广泛的用途而被誉为“一药多能”。
盐在关火前放入