昨天妈妈打电话问我要不要柳蒿,说爸爸去农村采了好多,妈妈知道我从小就喜欢吃柳蒿菜,就给我留了一些。走喽,去妈妈家啦。记忆中妈妈做的柳蒿汤那是无比的鲜美,淡淡的苦味让整个汤充满了独特的味道,还有一种说不出的味道,那是妈妈的味道。
柳蒿要焯熟后吃,多用凉水泡几遍苦味会小些