青菜蛋花汤
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怯猫儿爱吃肉爱

这些油菜是婆婆早上从菜园子刚挖出来的。婆婆现在在家种了多种青菜。婆婆很少上集买菜吃。今天我们给婆婆打电话说让她到我们这里来。所以婆婆就挖了些青菜。婆婆说这些青菜都是自家种的 没有打农药,虽然青菜看上去没有超市的大 但是吃起来味道是很好的。婆婆有高血压 所以不让我们做肉食。我们做的都是素的。母亲节的当天还带婆婆去逛了商场 给婆婆买了件夏天穿的衣服。婆婆已经60岁了 操劳一辈子了 如今儿女都成家立业了 婆婆也比较满足了。婆婆说很满意现在的生活。我们也非常的开心。

时间:10-30分钟
食材
油菜 100g
鸡蛋 2个
适量
适量
30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    油菜摘洗干净
  • 步骤 2/11
    切好备用
  • 步骤 3/11
    香葱切好备用
  • 步骤 4/11
    锅中倒入适量花生油
  • 步骤 5/11
    把油菜倒入翻炒
  • 步骤 6/11
    加入适量的水烧开
  • 步骤 7/11
    加入适量的盐
  • 步骤 8/11
    鸡蛋三个
  • 步骤 9/11
    把鸡蛋打碎倒入锅中
  • 步骤 10/11
    烧开加入味精 香油就可以出锅了
  • 步骤 11/11
    盛到碗中 可以开饭了
小贴士

青菜可以选择一样也可以多样,我们这次用的是小油菜建议也可以用小白菜或菠菜 青菜上容易有药物残留 所以大家清洗的时候要注意多清洗几遍 清洗干净在下锅。

发布于 2023-09-20
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