蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;当今黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
花蛤烫开就好。