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鹅血豆腐汤
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弟怰古元英云

这几天，宁波的天气渐渐地冷了，又开始热衷于做热热的汤喝，不想做太麻烦的汤，刚好家里有豆腐和鹅血，就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧，这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃真舒服啊！！！

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
鹅血 280g
葱段 适量
油 适量
生抽 适量
韩式辣椒酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：豆腐、鹅血、葱段
  • 步骤 2/12
    将豆腐用刀划开，待用。
  • 步骤 3/12
    将鹅血放在案板上切开。
  • 步骤 4/12
    烧锅倒油烧热，下入切开的鹅血翻炒翻炒。
  • 步骤 5/12
    接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的韩式辣椒酱。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味翻匀。
  • 步骤 11/12
    最后，搁入葱段，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅，装入碗中。
小贴士

鹅血没有用猪血也可以代替。

发布于 2022-12-13
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