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火锅丸子青豆汤
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prolong沙发

买了青豆打了一次豆浆，不受欢迎，就烧了汤，配了火锅丸子很鲜。然后加点青菜什么的，挺营养的吧应该。喜欢秋冬季节哦，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
青豆 100g
火锅丸子 150g
青菜 80g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜洗净切片。
  • 步骤 2/11
    火锅丸子洗净。改改刀，容易煮。
  • 步骤 3/11
    青菜洗净。
  • 步骤 4/11
    青豆洗净，在开水中煮了三分钟。
  • 步骤 5/11
    炒锅爆香食用油加入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 6/11
    再加入青豆翻炒。
  • 步骤 7/11
    然后加入适量清水烧开。
  • 步骤 8/11
    烧开后加入适量生抽，和火锅丸子煮透。
  • 步骤 9/11
    加入适量精盐和水淀粉再次煮开。
  • 步骤 10/11
    煮开后加入青菜继续煮开。
  • 步骤 11/11
    再次煮开后撒点鸡精即可。
小贴士

喝时滴点香油和醋。

发布于 2023-04-10
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