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菌汤火锅丸子
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手嗡凭孛蒂

其实这碗汤，是用冰箱里的存货做的，有一些火锅丸子，还有各种菌类，于是加了些青菜一起煮了，简单也很美味哦！

时间:10-30分钟
食材
火锅丸子 300g
香菇 100g
杏鲍菇 1个
金针菇 100g
玉米淀粉 20g
生菜 100g
油 5ml
盐 8g
生抽 10ml
蚝油 5ml
十三香 6g
香油 3ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇和杏鲍菇切片，金针菇去根洗净备用，准备葱姜蒜
  • 步骤 2/12
    炒锅放油，炸香花椒，然后放葱姜蒜炸
  • 步骤 3/12
    放入杏鲍菇和香菇片煸炒，放十三香，生抽和耗油调味
  • 步骤 4/12
    加入适量的水煮开
  • 步骤 5/12
    水开下火锅丸子
  • 步骤 6/12
    再次煮开放金针菇
  • 步骤 7/12
    碗中放适量的玉米淀粉
  • 步骤 8/12
    加水调开
  • 步骤 9/12
    下生菜
  • 步骤 10/12
    煮开倒入淀粉水
  • 步骤 11/12
    再煮一会，关火，放盐和香油
  • 步骤 12/12
    出锅了，配米饭和面条都是很不错的
小贴士

如果把水换成高汤更好

发布于 2020-01-08
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