乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
功效
胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。素有“小人参”之称
1.炖汤的药材可以根据实际情况适当增减。
2.胡萝卜颜色越深所含的胡萝卜素越高。
3.此汤较甜不适合血糖高的人群。
4.黄芪补气，放多了经络不通的人容易引起头痛。
5.红枣去核，按照广东人的说法去了核的红枣不上火。