孩子最近迷上了白萝卜，以前都不吃这个了，不知道现在为什么变得喜欢吃了，可能做过几次酸萝卜他吃，他总说妈妈做的酸萝卜是世界上最好吃的东西了，说得我心里听了美美的，因为吃惯了萝卜，所以他总叫我买萝卜给他吃，今天自己在家做了牛腩萝卜，虽然等待的时间比较长，但吃时味道好极了，等待也值了，一锅很快被我们三人搞定，汤也喝光光了，呵呵。
1、白萝卜选嫩点的好吃。
2、牛腩肉焯水，去腥去血水。
3、加料酒、花椒、八角、香味炒过的牛腩更香。
4、萝卜要后放，煲太久了萝卜太软不好吃了。