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元西腐竹肉片汤
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保飞翮邑

最近应酬多，吃辣多，上火了。家里阳台中的元西很茂盛，有下火的作用，正好家里有腐竹，所以今晚就做了这个汤，清热降火，适合这个春节后期调理。

时间:10-30分钟
食材
元西 100g
腐竹 100g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
豆粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹用清水浸泡1小时。
  • 步骤 2/8
    元西洗净后切段。
  • 步骤 3/8
    瘦肉切片，用适量的盐，糖，豆粉腌制。
  • 步骤 4/8
    烧水。
  • 步骤 5/8
    水开后加入腐竹。
  • 步骤 6/8
    接着加入瘦肉和元西。
  • 步骤 7/8
    加入适量的油，煮5分钟。
  • 步骤 8/8
    加入适量的盐调味，完成。
小贴士

凉底的人不适应吃用太多的元西，不然会低血压的。

发布于 2023-03-04
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