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枝竹肉片罗勒汤
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漳估傅衷砂

枝竹肉片罗勒汤是一道普遍的家常菜汤，材料方便，做法简单，是上班族的首选汤之一。

时间:10分钟内
食材
腐竹 300g
瘦肉 适量
盐 适量
罗勒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹提前泡发，洗净切成段。瘦肉洗净切薄片，罗勒洗净待用。
  • 步骤 2/5
    锅中烧开水。
  • 步骤 3/5
    倒入腐竹大火煮开。
  • 步骤 4/5
    稍煮片刻，倒入肉片煮开，调入盐，搅拌。
  • 步骤 5/5
    尝味，起锅前下罗勒提味。
小贴士

罗勒是一种香草植物，它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香，用来提味，汤就会变得很清香。

发布于 2019-12-04
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