搜索菜谱、食材
西红柿鸡蛋疙瘩汤
3万 热度 104 收藏
五月你来

最近天气转凉，晚上就想吃点热乎的，做一锅疙瘩汤，来个小凉菜，一顿简单又暖和的晚饭。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
西红柿 1个
木耳 5g
黄花菜 5g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿切块，木耳和黄花菜泡发，鸡蛋打散
  • 步骤 2/7
    热油锅炒西红柿，炒出红油
  • 步骤 3/7
    加入泡发的木耳和黄花菜炒
  • 步骤 4/7
    加入半锅水
  • 步骤 5/7
    面粉和成小疙瘩状
  • 步骤 6/7
    水开后加入面粉疙瘩，疙瘩成型后，加入黄豆酱油，盐
  • 步骤 7/7
    最后撒上鸡蛋，搅拌即可
小贴士

炒西红柿的时候要炒出红汤再放水，颜色好看，西红柿味道更浓郁。

发布于 2022-09-03
评论
相关菜谱