鲫鱼木耳汤
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气鬼宿命的猫猫漎

卿鱼含游离酸、蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分。且脂肪含量低,蛋白质含量高,很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼木耳还含有较高的核酸。此菜具有润肤养荣、抗衰老的作用。女性常吃此菜,可容光焕发,延缓衰老,倍显年轻。

食材
鲫鱼 500g
木耳 60g
适量
适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲫鱼收拾干净,木耳泡发,洗净撕成小朵。
  • 步骤 2/5
    葱姜切片。
  • 步骤 3/5
    锅内放适量油,放入鲫鱼,煎至两面微黄。
  • 步骤 4/5
    加适量清水,放入葱姜,烧开后,倒适量料酒,放入木耳。
  • 步骤 5/5
    中火炖至汤白,加适量胡椒粉、鸡精和盐调味即可。
小贴士

煎鱼要用不粘锅,这真的是真理!!!

发布于 2022-07-18
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