鲫鱼木瓜汤
9.2万 热度 775 收藏
fertile大蛇丸

鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。木瓜就更不用说,健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、抗痉挛,是女性钟爱的美容水果,这两个结合,那就更营养了,气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补

时间:30分钟-1小时
食材
海鲫鱼 1条
木瓜 200g
适量
鸡粉 适量
几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜鲫鱼,杀好,洗净
  • 步骤 2/6
    木瓜去皮,去籽
  • 步骤 3/6
    木瓜切块,备用
  • 步骤 4/6
    把木瓜和鲫鱼放进压力锅,放几片姜片盖锅煲半个小时
  • 步骤 5/6
    半小时之后开锅,加盐调味
  • 步骤 6/6
    放点香菜,鲫鱼汤就好了
小贴士

觉得放了香菜,味道更香

发布于 2019-09-27
评论
相关菜谱