红枣鲫鱼木瓜汤
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柚花离海又安

鲫鱼木瓜汤,好喝又营养,一上桌就扫光

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 2条
木瓜 1/2个
红枣 4个
1块
香葱 2棵
香菜 1根
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。鲫鱼洗净肚里黑膜,擦干鱼身。
  • 步骤 2/6
    葱切段,姜切丝,红枣对剖。木瓜去皮去籽切块。
  • 步骤 3/6
    锅里放少许油,把鱼煎两面微黄,放入葱姜用筷子在空隙处翻炒出香味。
  • 步骤 4/6
    按照人口兑开水,放入苏泊尔巧易开压力快锅。
  • 步骤 5/6
    上汽后五分钟,待彻底排气。
  • 步骤 6/6
    调入盐,放木瓜再次煮开即可。出锅可以撒点香菜,也可以不要。
小贴士

1,鲫鱼一定要去净肚里的黑膜。

2,也可以把鱼煎好后盛出来再煸炒葱姜,我懒,直接放空隙里煸炒了。

3,压力锅炖的鱼汤颜色不会那么白,想要白的话就要开始冲开水。冲开水再煮一滚就稍微有点白,但是不是牛奶那么浓郁。味道清淡,正好搭配了木瓜的甜。清爽不厚重。

4,我这两条鲫鱼1斤左右,很小。

5,很适合女性的一道汤。

发布于 2020-03-19
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