鲫鱼银耳汤的做法
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使人ascend

餐桌上,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇,它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋阴润燥的食物,这款鲫鱼银耳汤里面添加的银耳就不错,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 尤其润燥效果尤为明显,适合春日里多食用。

我不算是好吃的人,因为不挑食,什么味道都行,都能凑合,喜欢的口味,就多吃一些,不喜欢的就尝尝味道,所以老公常常调侃我“好养活”!鱼类就是我的最爱,也喜欢做各种鱼。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 400
枸杞 适量
银耳 适量
植物油 适量
适量
适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材:鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
  • 步骤 2/10
    把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
  • 步骤 3/10
    撕成小朵,姜切片
  • 步骤 4/10
    热锅凉油加鲫鱼
  • 步骤 5/10
    煎到两面微黄捞起
  • 步骤 6/10
    放进煲里,加姜片水牛奶
  • 步骤 7/10
    银耳枸杞,
  • 步骤 8/10
    加盖一起大火烧开
  • 步骤 9/10
    转小火煲30分钟左右
  • 步骤 10/10
    加盐调味出锅
小贴士

鲫鱼不能煎的太老

小火煲的鲫鱼鲜嫩,汤味道鲜美

发布于 2020-07-17
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