花胶鸡汤-首发
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Esperanza-琳

花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

时间:1-2小时
食材
土鸡 500g
花胶 100g
排骨 250g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土鸡宰杀好,洗净;
  • 步骤 2/7
    锅内加水,土鸡放入;
  • 步骤 3/7
    煮熟鸡,捞起,汤水待用;
  • 步骤 4/7
    花胶洗净;
  • 步骤 5/7
    排骨洗净,焯水;
  • 步骤 6/7
    电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;
  • 步骤 7/7
    煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。
小贴士

1、花胶也可以油爆一下再煲汤,按各人作法跟习惯,喜欢哪种就用哪种;

2、排骨须焯水再用;

发布于 2023-05-12
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