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花胶鸡汤-首发
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Esperanza-琳

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

时间:1-2小时
食材
土鸡 500g
花胶 100g
排骨 250g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土鸡宰杀好，洗净；
  • 步骤 2/7
    锅内加水，土鸡放入；
  • 步骤 3/7
    煮熟鸡，捞起，汤水待用；
  • 步骤 4/7
    花胶洗净；
  • 步骤 5/7
    排骨洗净，焯水；
  • 步骤 6/7
    电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；
  • 步骤 7/7
    煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。
小贴士

1、花胶也可以油爆一下再煲汤，按各人作法跟习惯，喜欢哪种就用哪种；

2、排骨须焯水再用；

发布于 2023-05-12
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