糖芋头是【地方菜征集令】指定菜谱征集名单江苏地方菜之一，是无锡汉族传统名点。它选用芋头，加入红糖 ,用沸水煮熟即可。我制作的糖芋头，加了点糖桂花，又勾了芡，香甜可口，软韧滑爽很好吃哦。
倒入调好的芡粉液时，边倒入边搅拌，小心糊底。