北方的天气经常干燥，让人容易感觉到干渴，所以多煮些汤水，对身体会有很好的效果。红小豆可以利尿，属于水肿型肥胖的人，可以吃用红小豆煲煮的汤水，可以减肥瘦身呢！芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲、帮助消化。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便、防止便秘，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。
1.红小豆不容易煮烂，最好泡时间久些。
2.不加冰糖不太好喝。