第一次发菜谱 ,这是我在朋友那吃到的 在讨教之后回家自己研究 也是第一次做草头饼,百度一下我才知道,原来草头就是金花菜。以下我都用草头代替啦!
压成饼的时候最好还是用擀面杖,手压的会不均匀。
煎饼时,饼轻微抛起就差不多好了。