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酒香草头
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一碗

酒香草头是一道美味的家常菜菜肴，烹饪简单，全家都爱吃。

时间:10分钟内
食材
草头 400g
油 适量
盐 适量
白酒 1勺
白糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    草头去杂质老叶洗净，沥干水。
  • 步骤 2/6
    锅热油，大火，放入草头快速煸炒。
  • 步骤 3/6
    煸炒几下草头回缩后，马上加入1勺白酒增香。
  • 步骤 4/6
    加入白糖翻炒提鲜。
  • 步骤 5/6
    放入盐拌均匀即可。
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

1 在烹饪草头时，一定要加一点白酒，这样草头会更香。

2 生煸草头时火要旺,动作要快。

发布于 2023-05-17
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