酒香草头
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辗悍俸痹哟

草头是一种清凉蔬菜,能消除内火,草头经油炒热后,味佳,清沁心脾,别有风味,是健康美味的上品菜肴。

时间:10-30分钟
食材
草头 300g
适量
适量
适量
白酒 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草头清洗干净,沥干水份
  • 步骤 2/5
    锅内倒上橄榄油,把草头全部放入。
  • 步骤 3/5
    反复翻炒,等草头微熟泛油绿光泽
  • 步骤 4/5
    倒入白酒喷香。加入糖。翻炒后再加鸡粉就可以出锅了。
  • 步骤 5/5
    装盘,趁热开吃吧~
小贴士

烹炒的时候酒的味道也非常重要,要烹上好的白酒。

发布于 2019-09-11
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