熔岩蛋糕、或是叫熔浆蛋糕。是一款超级暖男的蛋糕，因为他有颗温暖又柔软的“心”。巧克力的醇香浓厚，外皮香甜软糯，内心丝滑。搭配咖啡或花茶，是极好的下午茶套餐哦～做法也非常简单，大家一起来试试吧。
1.巧克力的选择按照个人喜好，可以是35%的可可，也可以是65%的可可含量。
2.因为巧克力已经很甜了，所以我配方中适当减少了糖粉的含量。
3.烤的时间一定一定不能超过10分钟，否则内心就凝固了。