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兔子棒棒糖蛋糕
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地厚continental

小巧、小清新，蹦不出你手心的“兔子”。发挥你的想象力，用富有童趣的造型萌倒小盆友吧!

食材
低筋面粉 60g
黄油 50g
鸡蛋 1个
棒棒饼干 适量
白砂糖 28g
泡打粉 2g
黑巧克力 适量
塑料棒 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡蛋和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌至砂糖完全融化，蛋液颜色变浅。
  • 步骤 2/7
    低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀，然后加入蛋液中。
  • 步骤 3/7
    搅拌成无颗粒的面糊。
  • 步骤 4/7
    黄油隔水加热融化，加入面糊中搅拌匀。
  • 步骤 5/7
    把面糊装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入模具中。
  • 步骤 6/7
    盖上模具盖子，放入预热好的烤箱，上火160度，下火140度，烘烤20分钟。
  • 步骤 7/7
    烤好的蛋糕放凉，用塑料棒扎入蛋糕中，然后用棒棒饼干两头扎入蛋糕的上部，做出兔子的耳朵。最后将融化的黑巧克力装入裱花袋中，画上兔子的表情即可。
小贴士

由于不同的烤箱的温差不同，食谱中的烘烤温度仅作参考，调节温度以自家烤箱的实际情况为准。

发布于 2024-01-03
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