吉祥小圆子
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菏云抗成瘸

天气像要下雪又不下雪的,阴凉阴凉的怪难受的。做点甜点暖暖身吧。有孩子在的家里我做点心的兴趣也提高了许多,呵呵,总是孩子的由头,我自己的馋头。放了自己晾晒的桔子皮,图它一股特色的香味,加点桂圆干,图它一个甜度。做成后感觉很好,谐音桔皮桂圆就取个好听的名字,寄语新年里大家吉祥富贵,甜蜜团圆!

时间:10分钟内
食材
酒酿 200g
小圆子 250g
自制的陈皮 适量
桂圆干 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    桔皮和桂圆干放入开水锅里
  • 步骤 3/8
    水开,下小圆子
  • 步骤 4/8
    煮至小圆子浮起
  • 步骤 5/8
    下酒酿
  • 步骤 6/8
    煮开,看小圆子都变色了,加冰糖适量
  • 步骤 7/8
    用勺子推划,使得冰糖快速融化
  • 步骤 8/8
    盛出入碗,趁热食用。
小贴士

1,这样的量有4-5个小碗。来客时,可装入一个深盆上桌。

2,小孩和老人不好太多量,要慢慢吃,以防囫囵吞下不消化。

3,开车的人,因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。

发布于 2022-03-09
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