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草莓米酒小圆子
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向夏狂影秋风

前几天元宵节大家都在做汤圆，我自己也做了一些，图省事直接包的巧克力，然后余下些汤圆面直接搓了小圆子，煮米酒的时候再放一点非常喜欢呢；周末摘草莓一不注意就摘了将近四斤，草莓又不能放所以又是各种方法来消灭，加牛奶打奶昔还可以，然后想把煮好的小汤圆放进草莓奶昔中肯定不错，完事再切点草莓块，一人一碗当下午茶，两个小朋友吃的很欢呢！

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 150g
糯米 150g
米酒 半碗
蜂蜜 适量
牛奶 200ml
温水 适量
可可粉 1勺
抹茶粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好做小圆子的糯米和米酒
  • 步骤 2/8
    把糯米分成三份，分别可可粉+糯米粉+温水调成可可糯米团，抹茶粉+糯米粉+温水调成抹茶糯米团，糯米粉+温水调成原味糯米团
  • 步骤 3/8
    分别把和好的糯米团分小份搓成小圆子
  • 步骤 4/8
    奶锅中水煮开放小圆子煮至8分钟，再加入米酒
  • 步骤 5/8
    煮至小圆子全部浮上来即可
  • 步骤 6/8
    草莓和牛奶放在破壁机中
  • 步骤 7/8
    启动机器打成奶昔状
  • 步骤 8/8
    草莓奶昔倒入碗中，再浇上米酒小圆子，放蜂蜜调味即可
小贴士

糯米面要用温水来和，小圆子多做几个颜色更显漂亮；

发布于 2024-06-29
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