酸奶、雪糕、银耳汤和米酒是我的最爱,都能冷藏解渴,所以家中常备。一般煮米酒喜欢揉点糯米小圆子丢进去,香甜的米酒加上粘糯圆子的搭配百吃不厌啊。煮好了再放点红枣块即增色又提味,营养更多多的,妈妈也喜欢吃,不过我妈喜欢趁热喝,而我喜欢放冰箱到冰冰凉的时候再来一碗,真心舒服。
糯米粉用温水来和更易成型,揉好面烤不易干。
小圆子可以揉小点,吃着才更有惊喜的感觉。