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香炸紫薯丝
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是皮仔呐

紫薯营养价值高，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。油炸紫薯丝，取紫薯切丝面粉，糖，适量的清水合成面糊油炸而成。

食材
紫薯 350g
面粉 200g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯去皮。
  • 步骤 2/7
    切丝。
  • 步骤 3/7
    加面粉，糖。
  • 步骤 4/7
    再放点香葱和清水合成紫薯面糊。
  • 步骤 5/7
    油烧热，将拌好的紫薯夹进锅里。
  • 步骤 6/7
    油炸。
  • 步骤 7/7
    炸至金黄即可。
小贴士

香炸紫薯丝，用中小火油炸，炸香，炸熟。

发布于 2023-02-11
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