香炸紫薯丝
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是皮仔呐

紫薯营养价值高,紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。油炸紫薯丝,取紫薯切丝面粉,糖,适量的清水合成面糊油炸而成。

食材
紫薯 350g
面粉 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯去皮。
  • 步骤 2/7
    切丝。
  • 步骤 3/7
    加面粉,糖。
  • 步骤 4/7
    再放点香葱和清水合成紫薯面糊。
  • 步骤 5/7
    油烧热,将拌好的紫薯夹进锅里。
  • 步骤 6/7
    油炸。
  • 步骤 7/7
    炸至金黄即可。
小贴士

香炸紫薯丝,用中小火油炸,炸香,炸熟。

发布于 2023-02-11
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