很喜欢吃糯米类的甜食，周末的下午在家翻蝶儿的诱惑小吃，好多都想做却临时买不齐材料，最后看到一款江米面炸糕看起也好好吃的样子，但是看看过程糯米面还要加酵母发酵两小时呢，还是等有时间了再做吧。
最后还是拿出了糯米粉，直接包紫薯馅炸了吃吧，和面的时候我也加了一点无铝泡打粉，炸好的汤圆大了又软了，外面酥酥的，里面甜糯的，就是火稍微有点大炸的颜色过了点！！
温水和面，面团的可塑性更好；
紫薯泥可以换成自己喜欢的各种馅料；
油温不要太高了，以免外面炸糊了里面还没熟透！