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炸素丸子
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希望shabby

在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 100g
面粉 100g
绿豆面 50g
玉米淀粉 50g
油 适量
盐 2勺
香菜 10g
胡椒粉 2勺
五香粉 4勺
葱 1段
姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备主料
  • 步骤 2/8
    准备胡萝卜和香菜以及调料
  • 步骤 3/8
    胡萝卜擦丝葱姜切末
  • 步骤 4/8
    把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些，面粉和绿豆面和淀粉比例3:2:1）调制成面糊
  • 步骤 5/8
    把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些，面粉和绿豆面和淀粉比例3:2:1）调制成面糊
  • 步骤 6/8
    面糊挤成丸子
  • 步骤 7/8
    .油温八成热时下锅转中火炸制成熟
  • 步骤 8/8
    出锅 非常香
小贴士

萝卜丸子可以加些粉条，也很好吃

发布于 2022-04-16
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