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炸素丸子
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半窗疏影洋

炸素丸子的主要材料为萝卜和胡萝卜，其特点是全素营养，油而不腻。

时间:10-30分钟
食材
红心萝卜 半个
胡萝卜 3个
葱 2根
面粉 2碗
鸡蛋 2个
盐 2勺
五香粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    两种萝卜擦成丝，葱切成葱花
  • 步骤 3/8
    在菜丝中加入盐，五香粉拌匀
  • 步骤 4/8
    再加入两个鸡蛋，两碗面
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀（喜欢面多的还可以再多加些面）
  • 步骤 6/8
    油锅烧至七分热，可以先放一个丸子试试周围冒泡证明油温可以
  • 步骤 7/8
    用勺子或手把面糊弄成一个个球
  • 步骤 8/8
    丸子飘起颜色达到满意即可
小贴士

1.可以放一些小苏打，不过今天我们忘记放了

2.可以根据个人口味放些豆腐，粉丝，馒头类的

发布于 2024-03-03
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