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炸素丸子
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辛老酒挽旧友
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时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 适量
香菜 适量
大葱 适量
姜 适量
盐胡椒粉 适量
五香粉 适量
味精 适量
面粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜擦丝
  • 步骤 2/7
    香菜切碎
  • 步骤 3/7
    葱姜切末
  • 步骤 4/7
    把切好的原料放入盆中
  • 步骤 5/7
    下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油
  • 步骤 6/7
    油温八成热时下锅转中火炸制程熟
  • 步骤 7/7
    中火炸制程熟，大火上色出锅装盘
发布于 2018-12-14
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