端午节快要到了，绿豆糕都拿出来卖了。油亮软和、要多诱人就有多诱人，妈妈每次看见了就想买，可是一想到绿豆糕又油又甜，就猛打退堂鼓。看着妈妈那一副纠结的样子，我就暗下决心：自己来做健康的绿豆糕，让妈妈能够放心的吃。
一点一点加，慢慢试出这点油和糖的量，滋润了糕，又不感到油腻，很不错啊~ 低糖、少油脂
这次做的是清水版的，下次还可以在里头加馅
蒸生绿豆粉的时候，最好面上盖一张保鲜膜，防止水汽滴在粉里。