搜索菜谱、食材
番薯泥丸
4.7万 热度 120 收藏
汉尼拔pitch

很好吃的一道甜点小吃，清香软糯，口口回香，而且做法也很简单哦。

炸的过程接了个电话，结果火候有点过了。

时间:10分钟内
食材
番薯 150g
白糖 25g
糯米粉 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将番薯去皮切成薄块；
  • 步骤 2/8
    放入电饭锅，按下煮饭键；
  • 步骤 3/8
    糯米粉提前备好；
  • 步骤 4/8
    将蒸好的番薯装进容器， 加入白糖；
  • 步骤 5/8
    再放入糯米粉；
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀成泥，如果太干， 可以加入适量的水；
  • 步骤 7/8
    置锅火上，倒入油烧热后； 用筷子顺意挑起成不规律状放入油锅炸；
  • 步骤 8/8
    中小火炸至两面金黄即可捞出沥干油， 装盘食用；
小贴士

1 番薯切薄容易熟，蒸熟后要把水倒出；

2 炸的过程，注意及时调整火的大小。

发布于 2022-03-26
评论
相关菜谱