看到飘儿老师做的那份芝士焗番薯，完全就是一种视觉上的诱惑，那金黄的颜色，那清秀的拉丝，隔着电脑屏幕也会感觉到奶酪的浓郁和醇香，一切都好美，好温馨。
昨天去妈妈家时，拜托她老人家帮我挑选了几个红心的地瓜，今天就是一番的捣鼓，因为妈妈告诉我但凡红心的地瓜都是那种水分较大的，而面的那种地瓜却又都是白瓤的，我就只好将足量的地瓜用微波炉分次加热了8分钟，让其水分充分挥发掉，然后再切成小块入锅蒸制，再碾压成泥，这样出来的地瓜泥的状态才算是不错。
随着烘烤的不断进行，芝士的香气也飘散出来，冬日下午的一道美味甜品就此出炉，美美地享受吧~~
1.如果红薯是那种粉粉的，就直接切块入锅蒸制即可。
2.纯牛奶的分量要视红薯泥的稀稠来适当调节。
3.烘烤的温度和时间要根据自家的实际情况来调节。