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玉米红枣糕
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彭吙含笑饮鸩酒别

这是自己第一次做玉米红枣糕，还算比较成功的，味道不错。没有烤箱也能做甜品，许多朋友都可以照着做，是非常简单的。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 170g
白砂糖 40g
发酵粉 2g
清水 200g
玉米粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用清水溶化酵母和砂糖，将玉米粉和面粉混合在一起
  • 步骤 2/7
    将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布发至一倍高度
  • 步骤 4/7
    红枣切碎准备
  • 步骤 5/7
    面图发好之后，在表面撒上些红枣碎
  • 步骤 6/7
    入锅蒸20分钟，蒸熟后焖
  • 步骤 7/7
    焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
小贴士

蒸熟后适当焖一下更好。

发布于 2022-10-13
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