与孩儿一起，用烤箱试着做了葡式蛋挞。烤了两盘，分别用了不同的温度与时间，还算成功。用现成的蛋挞皮，自己配制的蛋挞水，看似挺简单，但，因为是第一次做，手忙脚乱的一上午才做好，好在成品不错，没有白费功工夫。
根据个人口味，蛋挞水配制时糖的量可以有所调整，我做的这款偏甜。
烤制时间也要根据个人偏爱来调整。我做的这两盘就不同。
烤制时将烤盘置于烤箱中部为佳。