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凉面
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一只知了o

最近一段时间气温升高，胃口就偏差，就想起做些凉面和粥来吃，这是最简单的一种做法

时间:10分钟内
食材
面条 200g
辣椒油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒面 适量
生抽 适量
香醋 适量
蒜泥 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面条煮至8成熟
  • 步骤 2/4
    煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹，用筷子挑起来吹易凉
  • 步骤 3/4
    吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀
  • 步骤 4/4
    吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
小贴士

面条煮好后加色拉油拌匀吹凉或放进凉开水里捞凉沥出

发布于 2024-03-03
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