这是我们老家很家常的一道美食，妈妈常常喜欢这样做给我们吃，因为放了金钩，所以整道菜里都充满了浓重的海鲜味，包菜与粉丝一起炒制，是一道很开胃的菜肴，粉丝弹性十足，QQ的口感，很棒。
粉丝需要先浸泡20分钟左右，泡软之后才可以。