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包菜粉丝
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娜纱嘿温冉

小时候，物质生活贫乏，一个月也难得吃一次肉，但粉丝还是吃得不少。我们老家就会用粉丝炒来当菜吃，也算是地方特色吧，来广东才知道，原来粉丝也可以炒来做主食的。

时间:10分钟内
食材
包菜 100g
粉丝 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有原料图。包菜切丝，蒜切末。
  • 步骤 2/4
    锅里下油爆香蒜末，放包菜炒软。
  • 步骤 3/4
    下粉丝，炒散，加水淹住粉丝，小火煮开。
  • 步骤 4/4
    大火收汁，放生抽和盐，翻炒均匀出锅。
小贴士

油放稍多一点，粉丝容易糊锅。

发布于 2022-10-15
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