费饭神器,我个人觉得算是很快手的菜了……
杀水就是撒上盐,让包菜出水(盐真的不能多不能多,后面还要加生抽和老抽,盐多了菜咸了我不负责吃哈)
粉丝要切小段儿,我是一把粉丝切两刀成三段,这样粉丝就不会粘成团儿
请大家看清楚菜谱,因为自己原因没做好打低分的,可以走开了
包菜杀水要彻底一些,要不成品会容易水
生抽使菜味香,老抽使菜颜色漂亮,所以都来一点儿,各有各的功能
粉丝一定切一下,这样就不会缠一起成一大坨!
我有事出门之前泡好粉丝,切好包菜撒盐杀水,回来开始做,到出菜,5分钟之内决定搞定