最简单的家常菜做出好味真是极难，为了更美味,加入点五花肉片搭配在一起，煸炒出油脂后再炒包菜，下入粉丝煮软，放入点酱油调味增香，个人比较偏爱用蚝油代替一部分酱油，几乎无需其它的调味，就能装入盘中。这菜咸鲜适度，吃起来爽滑，圆白菜丝丝入味，粉丝毫不粘连，卖相、吃口都是一流。这两种食材混在一起炒成一锅，口感爽脆中又带着一丝滑嫩，即可是菜，亦可是主食，是道可口也不失营养的家常美味。
1. 粉丝提前泡软； 2. 五花肉无须腌制， 直接放入凉油中煸炒出油脂； 3. 分次加入包菜叶和粉丝煎翻炒后加入少许水炖煮一下； 4. 加入酱油和蚝油增色提鲜， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。