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蘑菇龙骨汤
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帅了个Jing_

那天家里就剩下几根龙骨和一盒蘑菇，索性放一起炖了个汤，嘿嘿，味道还行啊。

食材
龙骨 500g
蘑菇 250g
油 适量
盐 适量
细香葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    龙骨洗净。
  • 步骤 2/6
    放热水里过一遍，去掉血水。当然，您要是口味重喜欢喝血水，也可跳过这步，啊哈哈。
  • 步骤 3/6
    这蘑菇滑不溜秋的，很难洗，最好放盐水里面泡一下。反正我是觉得什么东西都放盐水里面泡会比较干净点。
  • 步骤 4/6
    准备些姜，切片。
  • 步骤 5/6
    把蘑菇和龙骨放一起炖，千万别放盐。炖个40分钟在开锅放盐。
  • 步骤 6/6
    OK啦，撒点葱末就可以喝汤了。
小贴士

比较简单的菜，没啥技巧性的，带上心儿做就好，哈哈

发布于 2022-03-24
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